チキン南蛮 ゴロッと卵のタルタル添え

鶏胸肉を塩麹で味付けして天ぷら風に

キャベツと紫キャベツの甘酢和え、サニーレタスを添えて

タルタルはもちろん手作り

彩りよく美味しく出来上がりました!

 

お楽しみ給食だったので職員の方も利用者の方と同じものを同じ時間にいただきます。コロナ禍なので黙食に近い状態です。

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